Úgy véli, az embernek 50 fölött még van egy dobása – most világhírű kézműves sajtja van (likebalaton.hu)

Van, hogy kezdjük unni a saját életünket, és valami újra, valami másra vágyunk. A Balaton környékén rengetegen kezdik újra a karrierjüket, méghozzá teljesen más területen. Ám idáig hosszú út vezet. Reményik Kálmánnak még akkor sem szerepelt a tervei között, hogy sajtot készítsen, amikor új utakat keresett életében. Aztán létrehozta a Vászolyi Sajtmanufaktúrát a Balaton közelében – írja a likebalaton.hu.

Bővebben…

Vászolyi sajt nyert aranyat a sajtok világbajnokságán (forbes.hu)

Kedden zárult a sajtvilágbajnokság, azaz a Mondial du Fromage, amit ötödjére rendeztek meg a franciaországi Tours városában. A mintegy ötven országból érkező csaknem kétszáz kiállító összesen 952 sajtot nevezett, ezekből pedig 153 kapott bronz-, ezüst- vagy aranyérmet. Az esemény keretében zajlott a sajtok Bocuse D’Orja is, ahol tizenegy versenyző készített a nézők szeme előtt sajttálakat, sajtos ételeket – írja a forbes.huBővebben…

Több száz védett folyami rák pusztult el a Balaton-felvidéken (telex.hu)

A Balaton-felvidék egyik leghangulatosabb falujában, Vászolyon a helyi lakosok arra lettek figyelmesek augusztus 10-én, hogy a kertjeiken átcsobogó Séd patakot elpusztult vagy még éppen vergődő folyami rákok százai lepték el. A lakók arra gyanakodtak, hogy valamilyen szennyező anyag, feltehetően permetszer kerülhetett a patakba. Egyikük azt mondta, öt éve láttak már hasonló rákpusztulást – írja a telex.hu.

Bővebben…