A kibertérbe menekült a badacsonyi borászcsalád (forbes.hu)

Az elmúlt egy hónapban világossá vált, hogy a világ borászainak (is) újra kell írniuk 2020-as stratégiájukat az új koronavírus okozta járvány miatt. Különösen azok kerültek azonnal nehéz helyzetbe, akik boraikat elsősorban a HORECA-szektornak (azaz borbároknak, éttermeknek, szállodáknak) értékesítették, az ő megrendeléseik gyakorlatilag egyik percről a másikra akár nullára csökkentek. A badacsonyi Laposa  az országban gyakorlatilag elsőként lépett szintet és váltott mindent analógról online-ra.

Bővebben…

Badacsony – újragondolva (epiteszforum.hu)

A Badacsony Bay Area Development, azaz röviden BBAD projektje a helyi közösség által ihletett fejlesztés volna a Balaton partján. A terv lényege az, hogy az amúgy is közkedvelt község és kikötő lehetőségeit egy új színben tüntesse fel és kiemelje mindazt a potenciált, amely még rejlene ebben a régióban. Cél ugyanakkor az is, hogy a helyszín megőrizze nyugodt, felfordulástól mentes atmoszféráját, nehogy egy tömeges turisztikai funkció, a nagy forgalom, és a zajterhelés végül a bortermelés környezetében okozzon kárt.

Fotó: Építészfórum / épülettervek / hallgatói terv

Bővebben…

Házhoz megy a balatoni gasztronómia (vitorlazzitthon.hu/hirbalaton.hu)

Egyre több Balatoni vendéglátó dönt úgy a jelenlegi helyzetbe, hogy nem hagyja vendégeit minőségi helyi gasztronómia nélkül. Sokan házhoz szállítással juttatják el a finomságokat. A Vitorlázz Itthon a teljesség igénye nélkül összefoglalta: kitől, milyen úton és mit is lehet rendelni; így miként barangolhatjuk be a balatoni gasztronómiát most, hogy otthon maradunk.

Bővebben…

A metszésnek és a kórokozóknak is kedvez az enyhe tél (tvkeszthely.hu)

Kedvez a szőlőmetszésnek az enyhe időjárás, azonban a kemény tél hiánya miatt a kórokozók is könnyebben áttelelnek – mondják a Keszthelyi Televízió által megkérdezett borászok. A szőlőt általában lombhullástól tavaszig lehet metszeni. Fontos a jó időpont megválasztása, mellyel két év termését befolyásolják a gazdák. A pincékből már számos bor forgalomba került. A mennyiség ugyan elmarad a tavalyitól, de a minőséggel elégedettek a borászok.

Bővebben…

Németh István Péter: “Nem hátterem, szinte társam a Balaton” (likebalaton.hu)

Irodalmi délutánokat tart, kiállításokat nyit meg, tanulmányokat ír a tó kultúrtörténetéről, számos kötete jelent meg, szebbnél-szebb fotókat készít a Balatonról Németh István Péter. A tapolcai születésű költő Balatonfüreden, Arácson, Vörösberényben, Balatonbogláron, Zánkán is dolgozott már, ám szülővárosában és közelében munkálkodott a legtöbbet. Jelenleg a keszthelyi Balatoni Múzeum munkatársa. 

Bővebben…