Málladozó pincétől a „Borászok Borásza” díjig – Interjú Jásdi Istvánnal (onlinebalaton.hu)

Szűk húsz évvel ezelőtt Csopakon, a falu nyugati határában csipkebokor-rengeteggel, mandulafák elvadult hajtásaival, burjánzó bodzabokrokkal, elhanyagolható mennyiségű szőlővel övezve állt egy düledező, tornácos pince-présház. Jásdi István borász húsz év alatt igazi otthont, egy kis Balaton-felvidéki paradicsomot varázsolt az ódon présházból. A „Borászok Borászát” e húsz év tapasztalatairól, a kezdetekről, és természetesen az újjáéledő csopaki borról kérdezte Varga Kende Lőrinc.

Bővebben…

Remek turisztikai szezon, elégedett polgármesterek 2. rész – Csopak (Balatoni Futár)

Tomboló kánikula, vad viharok, hömpölygő autókaravánok, zsúfolt strandok – a jelzők és a szituációk egyaránt jellemzőek az elmúlt évtized Balatonjára, s mégis – mintha minden nyár mindig új kihívások elé állítaná a helyi önkormányzatokat. S hogy miként tudnak ezekkel megbirkózni, hogyan alakult a turisztikai szezon – erre keresett választ Fűzfőn, Csopakon, Szemesen, Bogláron, Lellén és Zamárdiban a Balatoni Futár. Az alábbiakban a csopaki szezonértékelésre vonatkozó részt közöljük. Bővebben…