Idén nyáron először egyedülálló élményt ígérő koncertekkel várják a finom borok és a minőségi programok kedvelőit a badacsonyörsi Varga Pincészetben – közölte Facebook-oldalán a pincészet.
Véget ért az első „mediterrán szüret” a Balatonnál – ezek a tanulságok
A sajáttal és a vásárolttal együtt 16,5 millió kilogramm szőlőt dolgozott fel a Varga Pincészet két birtokán: a badacsonyi borvidéken 9,5 milliót, az egrin 7-et. Feldebrőn szeptember 24-én ért véget a munka, Badacsonyörsön egy héttel korábban, de a szőlő 98%-a mindkét helyen még a szeptember 9-ei hideg-betörés előtt beérkezett – közölte a pincészet.
Biciklis pihenőt és ásványvízkutat adtak át Badacsonyörsnél (veol.hu)
Szedik a Dél-Balatonon a Csabagyöngyét (veol.hu)
Megkezdte hétfőn az idei első szüretet a badacsonyörsi Varga Pincészet, tájékoztatott a borászat. Ahogyan a korábbi években, úgy idén is a hazai Csabagyöngye szőlőfajtával kezdődött a szüret. A pincészet közel 50 ezer kilogramm Csabagyöngye szőlőt vásárol fel a dél-balatoni Ordacsehi környékéről. Hozzátették, a magas mustfok és a savak kiváló minőséget ígérnek, a szőlőfajtából készült bor üde, friss és gyümölcsös – írka a veol.hu. Bővebben…
Badacsonytomajban népszerűsítették a kiváló magyar termékeket (veol.hu)
A jelenlegi helyzetben különösen fontos, hogy működni tudjanak azok a magyarországi élelmiszeripari cégek, amelyek megfelelő mennyiségben és minőségben el tudják látni a hazai fogyasztókat – ez a fő üzenete az idén már 15. alkalommal megrendezett Coop Rallynak, a minőségi magyar termékeket népszerűsítő program egyik állomása a badacsonytomaji Varga Pincészet volt.
A Csabagyöngye szedésével kezdődött az idén is a szüret (MTI/HírBalaton)
A legkorábbi érésű szőlőfajta, a Csabagyöngye szedésével kezdődött az idén is a szüret Magyarországon, a termés átlagos, a minőség kiemelkedő – mondta a Varga Pincészet Kft. társtulajdonos kereskedelmi igazgatója a Somogy megyei Ordacsehiben csütörtökön. Immár hagyománynak számít, hogy minden évben Ordacsehiben, a Balaton Agrár Zrt. szőlőiben indul a szüret.
Varga Pincészet: az emberek egyharmada idén másként karácsonyozik
Egy karácsonyi felmérésben a válaszadók egyharmada a vírushelyzettől teszi függővé, hogy találkozik-e a tágabb család, illetve már most úgy tervez, hogy telefonon és online tartja majd a kapcsolatot szeretteivel – vállalva ezzel az idei karácsony korlátozásait. Kétharmaduk szűk családi körben tölti az ünnepeket, ahogy eddig is. Tehát az ünnepi jövés-menés csökken ugyan, de elmondható, hogy a családok többsége a vírustól függetlenül is kis létszámban ünnepel – derül ki a badacsonyi Varga Pincészet által készített országos felmérésből, amely 1600 kitöltött kérdőíven alapul.
Taroltak a balatoni borok – éremeső 2020-ban a Varga Pincészetnél
A tavalyi 185 aranyéremnél 40 százalékkal többet, 257-et nyertek a magyarok 2020-ban a rangos nemzetközi borversenyeken. A Varga Pincészet például 35 aranyat nyert, az utána következők 8-at, 8-at. 22 borvidékünkből 5 nyerte az aranyak 80 százalékát sorrendben: a tokaji, a szekszárdi, a villányi, az egri és a badacsonyi.
(Fotó: Varga Pincészet)
Egy hónappal tovább tartott a szüret
17,8 millió kilogramm szőlőt dolgozott fel idén a badacsonyi üzemmel és szőlőültetvényekkel is rendelkező Varga Pincészet. Idén az időjárás kedvezett a szőlőnek, nem siettette a szüretet, a jó minőségű egészséges szőlőt tervszerűen, gondosan lehetett feldolgozni, ami kiváló minőségű borokat eredményezett – a pincészet közleménye szerint.
Hungarikum-koktél keverésére ösztönzi a hazai vendéglátósokat a Varga Pincészet (balaton.vehir.hu)
A hazai sör- és borkultúra forradalmával párhuzamosan a kevert italok evolúciója is zajlik, ám máig nem létezik jellegzetes magyar koktél. A hungarikum alapanyag használatára kiírt pályázattal a szervezők célja az, hogy valamennyi hazai vendéglátó itallapján szerepeljen magyar koktél.