Tavaly országosan is kiváló termésátlagok születtek a Balatonboglári Borvidéken. Erre egyelőre még most is megvan minden esély, hiszen a fagyok eddig nem bántották a bornak valót és jó állapotban várja a szőlő a rügyfakadást.
Tavaly fagy és aszály is károsította a tőkéket, így az utóbbi évek leggyengébb szőlőtermése volt a 2024-es. A Hegyközségek Nemzeti Tanácsa szerint tavaly 48,34 ezer hektáron szüreteltek, összesen 3,745 millió mázsa szőlőt a magyar termelők. A hektáronkénti 77,5 mázsás termésátlagot ez csak alulról súrolja és az országban egyedül a Balatonboglári borvidéken értek el 100 mázsás hektáronkénti átlagot.
A szőlő most jó állapotban várja a rügyfakadást a borászok szerint, minden okuk megvan az optimizmusra. – A borvidéken most fejeződtek be a metszések, a fenológiai fázisok normál időrendben vannak, mondta kérdésünkre Podmaniczky Péter, a borvidék elnöke. Bor lesz biztosan, tette hozzá. Ez a pár napos eső nagyon jót tett nekünk az elmúlt hetekben, a telepítési kedv azért megvan a borvidéken, tette hozzá.
A balatonőszödi Androsics Borbirtokon már megindult a nedvkeringés a szőlőkben. – Úgy láttam, hogy már nedvedzik a szőlő, mondta ifjabb Androsics Ferenc, borász. Mi már megmetszettünk, lekötöztünk mindent, úgyhogy már elkezdhet növekedni a szőlő, tette hozzá. Ifjabb Androsics Ferenc szerint idén eddig optimális volt az időjárás a szőlő számára.
Így látta ezt Hujber Attila, balatonboglári borász is, akitől megtudtuk: habár a fagy az idei kajszipálinka egy részét vitte, a borra nem valószínű, hogy panasz lesz. – A szőlőnél nem okozott kárt a fagy, mert a nedvkeringés még nem indult be az ültetvényen. Szerintem majd most fog és innentől kezdve várható a rügyek megpattanása is, tette hozzá Hujber Attila. Ha komoly fagy nem érkezik, nem lesz gond a szőlővel és így a borral sem, fogalmazott.
A cikk folytatása itt elolvasható.