A gazdáktól beérkezett adatok feldolgozottsága még nem teljes, így a pontos mennyiségről nem tud beszámolni, az azonban egyértelműen látszik, hogy a kedvezőnek nem nevezhető időjárás következtében kevesebb a termés, mint az előző években – közölte Borbély Tamás, a Badacsonyi Borvidék Hegyközségi Tanácsának elnöke a veol.hu-val.
A Balatont nézi online tárgyalás közben: így lett borász a háromgyermekes fővárosi informatikusból (mandiner.hu)
Informatikus apa és fia döntött úgy, hogy kiszabadul a főváros forgatagából és a Balaton mellett, egy csendes dűlőn kezd szőlőt termeszteni és bort készíteni. A fiatalabb Strommer, Domonkos arról számolt be, hogy ismerősei közül egyre többen választanak természetközeli másodállást, olykor ő is a dűlőről végzi a távmunkát, persze mindez három gyerek mellett, a nagyszülők nélkül biztosan nem menne. Fontolgatják is, hogy a fővárosból egyszer elköltöznek Veszprémbe. A Makronóm interjúja a Strommer Pincészet és Borterasz alapítójával, Strommer Domonkossal, a mesébe illő Pécselyről. Bővebben…
A jég és az aszály miatt kevesebb a szőlő, de a minőséggel nem lesz gond (sonline.hu)
Megállás nélkül dolgoznak a kombájnok és a szüretelők Balatonboglár környékén. Az Irsai szőlőt már leszüretelték, most a zenitet szedik. Szépen beértek a savak, jók a mustfokok, de a mennyiség közepesnek mondható idén a helyi borászok szerint. Bővebben…
Agrárminisztérium: átfogó szüreti mustfok ellenőrzés a szőlőtermesztők védelmében (mti.hu)
A hatóságok a szőlőszüret folyamán – a korábbi évekhez hasonlóan – idén ismét ellenőrzést végeznek a borászati üzemekben. Ennek alapvető célja a helyes szüreti gyakorlat kialakítása: az ellenőrök a szőlőfelvásárlások során a tisztességes piaci gyakorlatot vizsgálják – jelentette be az Agrárminisztérium (AM) csütörtöki közleményében Feldman Zsolt mezőgazdaságért és vidékfejlesztésért felelős államtitkár. Az idei ellenőrzések a Duna és a Balaton borrégió borászatai mellett az Egri és a Tokaji borvidékre fókuszálnak, és a szüret teljes időszakában, folyamatosan zajlanak.
Átlagos szőlőtermésre számítanak idén a Balaton-felvidéken is (nepszava.hu)
Becslések szerint idén is nagyjából 2,5-3,5 millió hektoliter bor érik majd a hazai pincészetekben. A borszőlőtermés, időjárástól függően 300-500 ezer tonna lehet, vagyis a szakemberek szerint 2021-ben átlagos mennyiségre lehet számítani. A bor árak tavaly nagyjából 10 százalékkal emelkedtek, s ez a tendencia – figyelembe véve az inflációt- , idén sem fordul meg.
Hegyközségek: csúszott a szüret, kiváló lehet az évjárat
A tavalyi évhez képest minden borvidéken később kezdődött a szüret. A szárazság, illetve a tavaszi fagy által érintett fajták esetében 15-20 százalékos terméskiesés várható – mondta Légli Ottó a Hegyközségek Nemzeti Tanácsának (HNT) elnöke. A minőségre nem lehet panasz, a leszüretelt szőlő egészséges, így megvan a kiváló évjárat lehetősége – áll a HNT közleményében.
Negyedéves kiesést kellene behozniuk a balatoni borászoknak (sonline.hu)
A helyzetüket könnyítheti, hogy megnyílnak a magyar szőlőtermesztők és borászatok számára a koronavírus okozta gazdasági károk enyhítésére szolgáló pályázatok, közölte az Agrárminisztérium – írja a sonline.hu.
Milliós károk a dél-balatoni szőlőültetvényeken: dézsmálnak a védett seregélyek (sonline.hu)
Dézsmálják a seregélyek a szőlőt a a Dél- Balatonon. Néhány óra alatt akár milliós kárt tudnak okozni az ültetvényeken. Védekezni pedig csak riasztással, ragadozó madarakkal vagy madárijesztővel lehet ellenük, a seregély ugyanis védett madár.
Szőlő és bor a római kortól napjainkig (magyarmezogazdasag.hu)
A szőlő és a bor mindig nagyon fontos volt a Balatonnál, és így van ez ma is – mondja Gyanó Szilvia néprajzkutató, aki ezt a témát kutatja. Nemrég jelent meg publikációja a Borkommunikáció című szakmai kötetben.
Idén még a szüret sem a megszokott időben volt (gazdasagportal.hu)
Az időjárás újabb szokatlan játéka, hogy októberben már nem találhatunk szőlőt a badacsonyi tőkéken, ami a legöregebb borászok életében is először fordul elő. Az Egri borvidéken is csak azért tart még a szüret, mert a rekordtermés miatt a szőlőt nincs hol tárolni.