A múlt szombaton megtartott, mára évtizedes hagyománnyá vált csopaki „Olaszrizling szerintünk” rendezvényen idén nemcsak az északi part, hanem például Kötcse és Eger is képviseltette magát. A két jól ismert, parádés helyszínen – a Jásdi Borteraszon és a Szent Donát Borkúriában –, a borászokkal találkozva tudtuk újra megnézni és megkóstolni, hogy ők mit is gondolnak Magyarország egyik leggyakrabban telepített szőlőfajtájáról.
Átalakulás lehet a balatoni szőlőkben (hellovidek.hu)
Több éves hagyomány, hogy évről-évre összeülnek a szakemberek, hogy megvitassák az Olaszrizlinggel kapcsolatos dolgokat. A borászok az idei Olaszrizling Szerintünk találkozón arra keresték a választ, hogy hogyan lehet környezettudatosan, fenntartható módon szőlőgazdaságot művelni úgy, hogy ezekre a klímaváltozás miatti szélsőséges helyzetekre választ tudjanak adni.
Olaszrizling Szerintünk: együttműködnek a balatoni borászok (veol.hu)
A borrégióktól azt várjuk, hogy a régiós közösségi márkák megerősödnek, jobban szerepelnek a borpiacon, és ezzel a kisebb termőhelyek borai is jobb szabályozást kapnak, hangzott el termelők és borászok „Olaszrizling Szerintünk“ találkozójáról szóló sajtótájékoztatón, Csopakon, a Márga Bisztróban.
Boros rendezvény Észak-Balatonon: Olaszrizling Szerintünk (welovebalaton.hu)
Szombaton ismét mindent meg lehet kérdezni a balatoni olaszrizlingekről. Január 27-én, szombaton Csopakon tartják az év egyik fontos boros rendezvényét Olaszrizling Szerintünk címmel – balatonfüredi és paloznaki kísérőprogramokkal. A rendezvény idén kiemelten foglalkozik a tájborok, hegyborok és dűlősborok legfontosabb kérdéseivel, valamint az érlelt olaszrizlingek és az újborok viszonyával.