Dél-balatoni kisvállalkozók: bízzák a piacra a szakmunkások bérét!

A tavalyi évhez hasonló, jó forgalmat ért el ezen a nyáron a dél-balatoni vendéglátó és kiskereskedelmi, mikro- és családi vállalkozások többsége. A vállalkozók remélik, hogy nem emelik tovább a szakmunkások garantált bérminimumát, és a piacra bízzák ezt a kérdést a döntéshozók. Jelentős gond maradt a munkaerőhiány.

Bővebben…

Forrong a magyar vendéglátós szakma (penzcentrum.hu)

Forrong a magyar vendéglátós szakma: a szektort sújtó munkaerőhiány enyhítése végett a Magyar Szállodák és Éttermek Szövetsége (MSZÉSZ) a kötelező szervizdíj bevezetését javasolja, ám a kisebb vendéglőknek nem tetszik az ötlet. Lehet, hogy a kártyán érkező jattok okozzák az ellentétet, mivel a kedvező adózás mellett bérfejlesztésre fordítható szervizdíj már évek óta létezik a vendéglátásban.

Bővebben…

Nem kérnek a kötelező szervízdíjból a somogyi mikro- és kisvállalkozások

Elvetik a kötelező szervizdíj (borravaló) bevezetésének ötletét a somogyi mikro és kisvállalkozások –  hangzott el a Kereskedelmi és Vendéglátó Vállalkozók Somogy Megyei Érdekképviseletének (KISOSZ) szerdai, szezonindító fórumán Balatonszárszón, ahol a fő téma a vendéglátás ételszolgáltatásaira bevezetett áfa-csökkentés meglehetősen nehéz értelmezése volt.

Bővebben…

KISOSZ szezonnyitó: nagy hiány van a Balatonnál vendéglátó szakemberből (mti)

A Balatonnál az idei turisztikai szezonban nagy hiány van a gyakorlattal rendelkező szakemberekből, elsősorban szakácsból, pincérből, eladóból, a helyzetet ugyan enyhíti a diákok nyári munkába állása, de szükség volna állami szerepvállalásra is – mondta Kertész Rezső ügyvezető társelnök a KISOSZ (Kereskedelmi és Vendéglátó Vállalkozók Somogy Megyei Érdekképviselete) dél-balatoni turisztikai szezonindító fórumán, szerdán Balatonszárszón.

Bővebben…

A balatoni vendéglátósok nem díjazzák a kötelező borravaló ötletét (nepszava.hu)

A balatoni vendéglátói kör egyértelműen elveti a „kötelező borravaló” ötletét. A Magyar Szállodák és Éttermek Szövetségének javaslata a 8-15 százalékos kötelező szervizdíj bevezetéséről akkora visszhangot keltett, hogy a napokban a Balaton déli partján több előszezoni kisvállalkozói szakmai tanácskozáson is megtárgyalják az érdekeltek.

Bővebben…