Forrong a magyar vendéglátós szakma (penzcentrum.hu)

Forrong a magyar vendéglátós szakma: a szektort sújtó munkaerőhiány enyhítése végett a Magyar Szállodák és Éttermek Szövetsége (MSZÉSZ) a kötelező szervizdíj bevezetését javasolja, ám a kisebb vendéglőknek nem tetszik az ötlet. Lehet, hogy a kártyán érkező jattok okozzák az ellentétet, mivel a kedvező adózás mellett bérfejlesztésre fordítható szervizdíj már évek óta létezik a vendéglátásban.

Bővebben…

Nem kérnek a kötelező szervízdíjból a somogyi mikro- és kisvállalkozások

Elvetik a kötelező szervizdíj (borravaló) bevezetésének ötletét a somogyi mikro és kisvállalkozások –  hangzott el a Kereskedelmi és Vendéglátó Vállalkozók Somogy Megyei Érdekképviseletének (KISOSZ) szerdai, szezonindító fórumán Balatonszárszón, ahol a fő téma a vendéglátás ételszolgáltatásaira bevezetett áfa-csökkentés meglehetősen nehéz értelmezése volt.

Bővebben…

KISOSZ szezonnyitó: nagy hiány van a Balatonnál vendéglátó szakemberből (mti)

A Balatonnál az idei turisztikai szezonban nagy hiány van a gyakorlattal rendelkező szakemberekből, elsősorban szakácsból, pincérből, eladóból, a helyzetet ugyan enyhíti a diákok nyári munkába állása, de szükség volna állami szerepvállalásra is – mondta Kertész Rezső ügyvezető társelnök a KISOSZ (Kereskedelmi és Vendéglátó Vállalkozók Somogy Megyei Érdekképviselete) dél-balatoni turisztikai szezonindító fórumán, szerdán Balatonszárszón.

Bővebben…

A balatoni vendéglátósok nem díjazzák a kötelező borravaló ötletét (nepszava.hu)

A balatoni vendéglátói kör egyértelműen elveti a „kötelező borravaló” ötletét. A Magyar Szállodák és Éttermek Szövetségének javaslata a 8-15 százalékos kötelező szervizdíj bevezetéséről akkora visszhangot keltett, hogy a napokban a Balaton déli partján több előszezoni kisvállalkozói szakmai tanácskozáson is megtárgyalják az érdekeltek.

Bővebben…

Ha jön a „szezon”, sokkal többen dolgoznak Somogyban (sonline.hu)

Számottevő mértékben nőhet tavasszal a munkába állók száma: a vendéglátás és a turizmus már áprilistól több száz embernek biztosíthat megélhetést. Szakértők állítják: a minőségi szolgáltatás, a tömegeket vonzó rendezvények esélyt teremtenek arra, hogy hosszabb legyen az idegenforgalmi szezon, mely számos alacsony képesítésű embernek is munkát adhat.

Bővebben…

KISOSZ: szeszélyes időjárás és krónikus munkaerőhiány jellemezte az idei balatoni szezont (MTI)

A dél-balatoni kereskedelmi és vendéglátó vállalkozásoknak a szeszélyes időjárás és a krónikus munkaerőhiány okozta a legfőbb gondot az idei nyári szezonban, forgalmuk a parti sávban átlagosan 15-30 százalékkal, a parttól távolabb 5 százalékkal csökkent tavalyhoz képest – hangzott el egy szezonértékelő fórumon kedden, Balatonszárszón.

Bővebben…