Az olaszrizling otthonában, Csopakon kóstolták a fajta legjobbjait (welovebalaton.hu)

A múlt szombaton megtartott, mára évtizedes hagyománnyá vált csopaki „Olaszrizling szerintünk” rendezvényen idén nemcsak az északi part, hanem például Kötcse és Eger is képviseltette magát. A két jól ismert, parádés helyszínen – a Jásdi Borteraszon és a Szent Donát Borkúriában –, a borászokkal találkozva tudtuk újra megnézni és megkóstolni, hogy ők mit is gondolnak Magyarország egyik leggyakrabban telepített szőlőfajtájáról.

Bővebben…

Átalakulás lehet a balatoni szőlőkben (hellovidek.hu)

Több éves hagyomány, hogy évről-évre összeülnek a szakemberek, hogy megvitassák az Olaszrizlinggel kapcsolatos dolgokat. A borászok az idei Olaszrizling Szerintünk találkozón arra keresték a választ, hogy hogyan lehet környezettudatosan, fenntartható módon szőlőgazdaságot művelni úgy, hogy ezekre a klímaváltozás miatti szélsőséges helyzetekre választ tudjanak adni. 

Bővebben…

Heves viták kereszttüzében a badacsonyi vendéglátás (turizmusonline.hu)

Badacsonyban az elmúlt hetekben a megjelent cikkek hatására élénk vita alakult ki a település vendéglátásáról: milyen kínálattal kiket szólítsanak meg, hogyan határozza meg magát a Balaton egyik legnagyobb hagyományú és egyik legnépszerűbb turistacélpontja. A témáról nyilvános fórumot tartanak szeptember 6-án Badacsonyban.

Bővebben…

Tartanak a villaépítési láztól: vitasorozat a Balaton értékeinek védelméért

Stratégia és ennek megfelelő szabályozás híján súlyos károkat okozhat a Balaton iránt fokozódó érdeklődés. A tó veszélyeztetett értékeinek védelmében civil szervezetek egész évben zajló, április 30-án délután startoló Balaton Konzíliumot indítanak borászok, vendéglátósok, szakmai szervezetek, önkormányzatok képviselőivel és jogalkotókkal.

Bővebben…

Vészharang: ha nem történik semmi, eltűnik a balatoni szőlők 80 százaléka (valasz.hu)

Budapesten – nagyon helyesen – időről időre nagy médianyilvánosság mellett zajlik a harc egy-egy műemléképületért, amire az ingatlanfejlesztők szemet vetettek. De az is kulturális örökségvédelem, amit a csopaki borvidéken zajlik. A tét, hogy sikerül-e megmenteni a sok száz éves szőlőhegyeket a beépítéstől, a híres csopaki rizlinget adó tőkéket a kivágástól.

Bővebben…

Idén is a legjobb nedűkből készítik a BalatonBort

Tavaly, a Balatonnál jelentek meg először egy régió vezető borászai egységes arculattal. Az üvegekbe – melyeknek a címkéje is azonos volt, csupán a borászatok nevében volt különbség – olaszrizling került. A BalatonBor rövid idő alatt népszerű lett. Csopakon 43 tételt zsűriztek a Balatoni Kör, a Csopaki Kódex és a Rizling Generáció szervezésében a közelmúltban az idei nyárra készülve. Bővebben…