A vendéglátóhelyek minőségében nagyon nagy az eltérés attól függően, hogy csak a nyári két-három hónapra nyit ki, vagy egész évben várja. vendégeket. Már nagyon sok ilyen hely van a strandokon is, ezek azért jóval magasabb minőséget szeretnének képviselni azért, hogy visszamenjenek hozzájuk a vendégek. A négy évszakos Balatonnak ez az egyik kulcsszava, hogy olyan minőséget adjunk, amiért bármelyik évszakban érdemes odautazni – véli a Balatoni Turisztikai Szövetség tanácsadója.
Kilencmillió vendégéjszakát töltenek a magyarok a Balatonon, nyáron a legtöbbet, a 60 százalékát a június-július-augusztusban. Az iskolaszezon végével jóval többen vannak már, június 10. után látványosan többen vannak a strandokon – mondta az InfoRádióban Éskovács Péter. A Balatoni Turizmus Szövetség tanácsadója felidézte, hogy 113 strand van a tó körül, és ebben hatvan olyan van, ahol nem kell fizetni a Balatonon. A megoszlás egyenlőtlen, Somogy megyében van a szabadstrandok 95 százaléka, míg Zala megyében egyetlen ilyen sincsen.
A strandbelépőkről Éskovács Péter elmondta, átlagosan 2000 forintot kell fizetni, de szinte mindenhol vannak kedvezmények, például 16 óra után a legtöbb strandon már kedvezményes belépőt is kapni.
„A Balaton ilyenkor köszöni szépen jól van, ezt szokták mondani a turisztikai szakértők, de mindig persze lehetne egy kicsit jobb” – mondta a szakértő, és gyakori problémaként említette az ár-érték arányt a strandokon. Sokszor előfordul, hogy kimennének enni valamit a strandról, de a jegy egyszeri belépésre jogosít, „ettől egy picit túsznak érzik magukat a strandolók”, és azzal kell beérniük, amit a strandon kapnak. Azt viszont hozzátette, hogy a legtöbb balatoni strandon már nagyon jó minőségű ételeket kapni.
Beszélt arról is, hogy a minőségbéli változás nem megy egyik napról a másikra, még vannak a 80-as évekből bódék a strandokon, de egyre több az olyan megjelenésű étterem vagy cukrászda, amely már egy nagyvárosban is irigylésre méltó lehet.