Folytatódik a BalatonBor – Hegybor bírálat folyamata. A szervező Balatoni KÖR bízik benne, hogy a jövőben még több BalatonBor-HegyBor palackot tudnak forgalomba hozni.
A BalatonBor régiós termék létrehozásával a Balatoni KÖR és a borászok közös céljak a Balaton körüli szőlőterületeken gazdálkodók piaci helyzetének stabilizálása, alkupozíciójuk erősítése. Az általuk termelt jó minőségű szőlő számukra kedvező áron történő felvásárlása, ezáltal egy minden piaci szereplő számára előnyös fair-trade termék létrehozása.
A HegyBor régiós termék létrehozásával a termőhelyet bemutató karakterű olaszrizlingeket emelik ki. A csomagolásnál a BalatonBortól eltérően, mindenki a saját dizájnját használja, de egy egységes logóval és zárással jelzik a vásárlók felé.
A Balatoni KÖR felhívása szerint a következő bírálatokra várják a tételek:
- 1. November 6. szerda 11 óra – Szentantalfa, Dobosi Birtokközpont (BalatonBor)
- 2. Február 5. szerda 11 óra – Szentantalfa (BalatonBor, Hegybor)
- 3. Május 7. szerda 11 óra – Szentantalfa (BalatonBor, Hegybor)
Egyedi bírálati időpont kérésére is van lehetőség, minimum 3 Balaton Bor projekt tag részvételével, ennek díja 50 ezer Ft/ alkalom
Leadás – a bírálat előtt két nappal (3 palack / nevezett tétel), az alábbi helyszínek valamelyikén:
- Dobosi Pincészet: 8272 Szentantalfa, Fő u. 81. (08:00 – 15:00)
- Bujdosó Szőlőbirtok és Pincészet: 8638 Balatonlelle, Várszói út (08:00 – 15:00)