A Balaton déli, de talán az északi partján is, az előző évihez hasonlón jó szezon várható, ha az időjárás is hasonlóqan alakul. Nyár eleji munkaerőhiányt és 10-15 százalékos áremelkedést prognosztizál a vendéglátásban Kertész Rezső, a Kereskedelmi és Vendéglátó Vállalkozók Somogy Megyei Érdekképviseletének (KISOSZ) ügyvezető-társelnöke – írja az infostart.hu.
Bővebben…
Júliusra rendeződhet a munkaerőhelyzet a Balatonnál (sonline.hu)
A Kereskedelmi és Vendéglátó Vállalkozók Somogy Megyei Érdekképviselete (KISOSZ) hagyományos szezonnyitó ülésén a legaktuálisabb kérdésekről esett szó Balatonszárszón. A vendéglátók nagy reményekkel vágnak neki az idei nyárnak, ám nem lesz ez a szezon sem problémáktól mentes, hangzott el a tanácskozáson.
KISOSZ balatoni szezonértékelő: több volt a turista, nőtt a bevétel (mti.hu)
A turisták száma 10-20 százalékkal nőtt, a dél-balatoni vendéglátóhelyek és kisüzletek forgalma átlagosan 10-15 százalékkal emelkedett a tavalyi, jónak számító évhez képest – hangzott el a Kereskedelmi és Vendéglátó Vállalkozók Somogy Megyei Érdekképviseletének (KISOSZ) sajtótájékoztatóján csütörtökön Siófokon.
Nyitásra készülnek a balatoni vendéglátósok (Magyar Nemzet)
Bíznak a május eleji újrakezdésben a balatoni étterem-, kisvendéglő- és büfétulajdonosok. A veszprémi és a somogyi Kisosz-elnökök ugyanakkor azzal is számolnak, hogy vannak (lesznek) olyan szezonális vendéglátóhelyek, amelyeknek az újranyitáshoz időbe telik majd a megcsappant személyzet pótlása.
A szigorítások ellenére még kitartanak a balatoni vendéglátósok (Magyar Nemzet)
A pótolhatatlan veszteségekkel sújtott turizmusban a belföldi szolgáltatók némiképp fellélegezhettek a járvány szorításából a nyáron, a felmérések szerint a magyarok idén is a Balatont és környékét választották a legtöbbször. A fővárosi szolgáltatókhoz képest a tó körüli cégeknek ugyan kedvezőbben alakult a két hullám közé sűrített üdülési főszezon, a második hullám téli szakaszában viszont kérdéses, lesz-e nyitva hagyományos étkezőhely.
Csökkent a balatonparti vendéglők forgalma(mti)
Nehezen indult a balatoni szezon, de július végén és augusztusban kimondottan erős volt a forgalom, a tavasztól nyitva lévő vendéglátósok árbevétele a szezonban 60-80 százaléka lett a tavalyinak – hangzott el a Kereskedők és Vendéglátók Országos Érdekképviseleti Szövetsége (KISOSZ) somogyi szervezetének vállalkozói fórumán csütörtökön Siófokon. Bővebben…
Prés alatt a fonyódi Présház Étterem: “személyzeti okokból zárva”
Fonyódon a Présház Éttermen az a felirat látható; „Az üzlet személyzeti okokból zárva. Nyitás?”, amiről csak sejteni lehet, hogy munkaerőgondok állnak az intézkedés mögött. Amúgy az üdülőrégióban (is) tapasztalható égető munkaerőhiány miatt nem jellemző a bezárás, de az igen, hogy akadnak üzletek, amelyek később tudtak kinyitni, és előbb zárnak majd a nyár végén.
A fonyódi Présház Étterem bejárata most így néz ki (Fotó: hirbalaton.hu)
Dél-balatoni kisvállalkozók: bízzák a piacra a szakmunkások bérét!
A tavalyi évhez hasonló, jó forgalmat ért el ezen a nyáron a dél-balatoni vendéglátó és kiskereskedelmi, mikro- és családi vállalkozások többsége. A vállalkozók remélik, hogy nem emelik tovább a szakmunkások garantált bérminimumát, és a piacra bízzák ezt a kérdést a döntéshozók. Jelentős gond maradt a munkaerőhiány.
Nem kérnek a kötelező szervízdíjból a somogyi mikro- és kisvállalkozások
Elvetik a kötelező szervizdíj (borravaló) bevezetésének ötletét a somogyi mikro és kisvállalkozások – hangzott el a Kereskedelmi és Vendéglátó Vállalkozók Somogy Megyei Érdekképviseletének (KISOSZ) szerdai, szezonindító fórumán Balatonszárszón, ahol a fő téma a vendéglátás ételszolgáltatásaira bevezetett áfa-csökkentés meglehetősen nehéz értelmezése volt.
KISOSZ szezonnyitó: nagy hiány van a Balatonnál vendéglátó szakemberből (mti)
A Balatonnál az idei turisztikai szezonban nagy hiány van a gyakorlattal rendelkező szakemberekből, elsősorban szakácsból, pincérből, eladóból, a helyzetet ugyan enyhíti a diákok nyári munkába állása, de szükség volna állami szerepvállalásra is – mondta Kertész Rezső ügyvezető társelnök a KISOSZ (Kereskedelmi és Vendéglátó Vállalkozók Somogy Megyei Érdekképviselete) dél-balatoni turisztikai szezonindító fórumán, szerdán Balatonszárszón.