Michelin Guide – Füredi éttermek a legjobbak között (balatonfured.hu)

Idén is megrendezték az egyik legnagyobb presztízsű nemzetközi gasztronómiai eseményt, a Michelin Guide Díjátadó Gálát. A Michelin-csillagos hazai éttermek mind megtartották az elismerésüket, 8 új Michelin-ajánlással, 2 Bib Gourmand díjjal és egy Zöld Michelin-csillaggal gazdagodtak a hazai vendéglátóhelyek. Az összesen 84 magyar éttermet minősítő listán három balatonfüredi hely is szerepel, országon belül a Balaton északi partja az egyik legjobb gasztro úti cél – írja a balatonfured.hu. Bővebben…

Az idei első Gasztrohegy: kreatív fogások a Balatonnál (veol.hu)

Hagyományosabb ételek vadabban – ilyen például a szarvashúsos lasagne vagy a vadhúsokból készült kolbászok, a gomba folyékonyabb állagban, mint például a vargányasodó, vagy a szarvasgombaolaj, valamint az erdő ízletes ajándékai: az erdei bogyók és gyümölcsök. Ezek mind szerepeltek a Gasztrohegy idei első alkalmán, az Irány az erdő! jelmondathoz hűen – írja a veol.hu. Bővebben…