Meghalt Zamárdi legendája, Csibrák Károly, a halsütős Halas Karcsi (444.hu)

“Mély fájdalommal tudatjuk, hogy Csibrák Károly, “Halas Karcsi” a mai napon elhunyt.” – vette észre a 444.hu a déli part legendás vendéglős családjának Facebook bejegyzését.

“Köszönjük mindenkinek, aki önzetlen segítségét felajánlotta a gyógyulása érdekében. Sajnos nem nyerhetünk meg minden csatát” – folytatódik a bejegyzés

Halas Karcsi büféje a zamárdi Mókus utcában a klasszikus balatoni hangulat és a halsütő műfajban kivételesen bő és kreatív étlap miatt volt legenda évtizedek óta. Olyan halas fogásokkal, mint a rántott haltej és olyan társutasokkal, mint a borjúláb. A hely igazi különlegességét azonban maga a közösség, vagyis Halas Karcsi és a családja + a törzsvendégek zsibongása jelentette mindig is.

“Büfénk nem zár be, az örökségét fia és menye viszi tovább. Tájékoztatunk majd benneteket. Köszönjük mindazoknak, akik osztoznak fájdalmunkban.” – zárul a bejegyzés.