Az alakulóban levő Káptalantóti Sport és Kulturális Egyesület tagjai szeretnének tenni a településükért, hogy ötvenen együtt lendítsenek a sport- és kulturális életen. Az egyesület első rendezvénye disznóvágás volt, amelyre eddig csak egyszer volt példa a faluban.
A közel 170 kilós disznó Buda István, helyi barátunktól származik, Pintér Dominik a böllér szerepét vállalta fel. Itt helyben tisztítottuk meg és daraboljuk fel a húst – mondta el a balatontelevizio.hu-nak Köves Mihály, az egyesület elnöke. A házigazda, Tóth Imre biztosította a csapatnak a reggelit a Langallós és kemencés házban, az egyesületi tagok pogácsát sütöttek reggelre.
A kemencét már bemelegítettük a sül húsoknak, fő a káposzta, mindent a helyi receptek szerint készítünk el. Füstölőre csak a szalonna megy, de készül véres hurka és kolbász nagyanyáink fűszerezése szerint, és mindenki kóstolóval megy haza. Sül az oldalas, a pecsenye, rotyog a húsos káposzta, májat sütünk – mondta Köves Mihály, akinek az édesanyja felelt az ízvilágért, fűszerezésért. Mivel sok a fiatal és a kisgyermek, így a csípős kolbász mellett klasszikus is készült. A munkába még Márió, a harmonikás is besegített és Fenyvesi Zoltán országgyűlési képviselő ugyancsak meglátogatta a fiatalokat.
Az egyesület tagjai legközelebb Mikulás ünnepséget szerveznek a gyerekeknek a kemencésházban, ahol Tibi bohóc ezúttal krampuszként ad műsort, míg a Mikulás megérkezik.