Idén is színes programokkal várják a Balatonfüredre érkezőket három napon át, október 10-től 12-ig a Tagore sétányon.
Bővebben…
Fokozott hatósági ellenőrzések lesznek a szüret időszakában (veol.hu)
Nébih: kiemelt hatósági vizsgálatok várhatók a szüret idején
A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) idén ismét kiemelt ellenőrzés-sorozatot végez a szüreti időszakban. A vizsgálatok középpontjában a borászati termékeket előállító üzemek, valamint a szőlőfelvásárlók állnak. Az akció célja többek között annak biztosítása, hogy a borelőállítás első lépésének tekinthető szüret során pontosan rögzítsék a betakarított szőlő mustfokértékét és mennyiségét.
Elstartolt a 2025-ös szüret – Mit várhatunk az idei szőlőterméstől? (agroforum.hu)
Az idei év időjárása ismét komoly kihívások elé állította a szőlőtermelőket. Nyár elején sok helyen súlyos csapadékhiány volt. Június végéig alig esett, így a fürtök kötődése és bogyónövekedése elmaradt az ideálistól. Július végén ugyan érkezett némi eső (helyenként 30-40 mm), de egyes szakértők szerint további 40-50 mm csapadék kellene a szüretig, hogy a szemek kellően fejlődjenek. A nyári hőhullámok hatására a szőlőszemek sok helyütt elkezdtek zsugorodni, ami óhatatlanul a termés csökkenéséhez vezetett.
A lilába borult táj időszaka – 10 balatoni helyszín, ahol levendulát szedhetünk (welovebalaton,hu)
Nyílik a levendula, és a lila egyre intenzívebb és változatos árnyalataiban pompáznak a balatoni tájak. A levendulaszezon nem csak a szedésről és az otthoni felhasználásról szól, ezekben a hetekben a virágból készült kozmetikumokkal, szörpökkel és kézműves termékekkel is érdemes kicsit megismerkedni, hiszen rengeteg jótékony hatása is van.
Így alakult a szüreti időszak a Balatonfüred–szőlősi Hegyközség területein (veol.hu)
A meleg idő önmagában nem volt probléma, inkább a csapadék hiányának volt nagy jelentősége. Ezért aztán nagyon hamar megkezdődtek a szüretek, voltak, akik már július végén szedték az Irsai Olivért. Azt láttuk, hogy a szüretek körülbelül 14-15 nappal előrébb jöttek. És ez folyamatosan így volt, a korai érésű, a közép- és a késői érésűek is mind hamarabb bekerültek a pincékbe, vagy a gazdák eladták a szőlőt – fogalmazott a Balatonfüred–szőlősi Hegyközség elnöke.
Véget ért az első „mediterrán szüret” a Balatonnál – ezek a tanulságok
A sajáttal és a vásárolttal együtt 16,5 millió kilogramm szőlőt dolgozott fel a Varga Pincészet két birtokán: a badacsonyi borvidéken 9,5 milliót, az egrin 7-et. Feldebrőn szeptember 24-én ért véget a munka, Badacsonyörsön egy héttel korábban, de a szőlő 98%-a mindkét helyen még a szeptember 9-ei hideg-betörés előtt beérkezett – közölte a pincészet.
Remek évjáratot jósolnak, szép borokra számíthatunk a dél-balatoni borvidéken (sonline.hu)
Véget ért a szüret a legtöbb dél-balatoni borászatnál. Az idén az előző évjáratokhoz képest pár héttel korábban indult a munka a gyors szüret miatt. Van, ahol ahol hamarosan már palackozzák is az első újbort.
Gyerekek a balatoni szőlőültetvényeken (veol.hu)
A Balaton kiemelt értékei a szőlőültetvények, nagyon fontos az, hogy az emberek a helyi és környékbeli termelőktől származó, szezonális ételeket keressék, azokat fogyasszák, nem beszélve arról, hogy a munkának mekkora jelentősége van az ember életében. Mindezekre minél korábban fel kell hívni a figyelmet, utaltak a felnőttek arra, hogy miért mentek el gyermekekkel együtt szüretelni a felsőörsi Vass Pincészetbe szeptember 19-én, csütörtökön – írja a veol.hu.
7 szüreti mulatság a welovebalaton.hu ajánlásával
Szüreti felvonulás, zene, tánc, kóstolás és estig tartó mulatság – ezek egy igazi szüret szinte kötelező elemei, melyeket minden helyi közösség igyekszik a saját szokásai szerint alakítani. A Balatonnál már több településen megkezdték a szüreti programok hosszú sorát, a welovebalaton.hu pedig összegyűjtötte, hogy szeptemberben hol és hogyan tartják életben ezt az izgalmas hagyományt.