Gyukli Krisztián és Dobosi Győző a bioorganikus szőlőgazdálkodás és bortermelés mellett tették le a névjegyüket. A két balatoni borász most a likebalaton.hu-t is beavatta a vegyszermentes borászat titkaiba.
Együtt kezdtük – magyar sikerfilmben Gyukli Krisztián füredi borász (furedtv.hu)
BalatonBor lett a Pannon Egyetem hivatalos bora
A Szenátus a Pannon Egyetem borának a Bogáromi Borbirtok BalatonBort választotta 2021. december 17. napjától 2022. június 30. napjáig. A Pannon Egyetem Szenátusa borbírálat keretében döntött A Pannon Egyetem boráról.
Klímaváltozásról szóló workshopot tartottak Balatonfüreden (Balatonfüredi Napló)
Olyan új szót tanulunk folyamatosan a klímaváltozással kapcsolatban, hogy mitigáció, azaz enyhítés. Ugyanakkor a szakemberek szerint kevéssé lehet enyhíteni a klímaváltozás kedvezőtlen folyamatait, így meg kell próbálnunk alkalmazkodni, azaz adaptálódni hozzá. Hogy mit kell tennünk Balatonfüreden ennek érdekében, erről volt szó azon a találkozón, amit a klímatudatosság jegyében szerveztek egy uniós támogatású program keretében.
Szombaton rendezik a Murci Fesztivált Balatonfüreden
2020. szeptember 26-án szombaton harmadik alkalommal rendezi meg az immár hagyományosnak számító évenkénti szüreti mulatságot, a Murci Fesztivált a Balatonfüred-Csopaki Történelmi Borvidék három különleges pincészete, a Gyukli Pince, a Söptei Pincészet és a Zelna Borászat. A három borvidéki pincészet összefogásával megvalósuló egyedülálló gasztro-kulturális esemény, mely a friss szüreti szőlőléről, a murciról kapta a nevét, idén négy helyszínen, délelőtt 10.00 órától este 20.00 óráig várja a látogatókat.
Új borok és újragondolt borkóstolók a Balatonnál (vitorlazzitthon.hu)
A balatoni újranyitás kellős közepén a borászok is különleges programokkal készülnek. A Rizling Generáció tagjai például újragondolták a borkóstolókat, és sok esetben pincén kívül szervezik azokat. A szervezet elnöki tisztjét is betöltő Gyukli Krisztián vezette pincészetnél emellett új tételek is szerepelnek idén a borsoron. Gyukli Krisztián a Vitorlázz Itthonnak elárulta azt is, mitől lesz egy bor vegán.
Házhoz megy a balatoni gasztronómia (vitorlazzitthon.hu/hirbalaton.hu)
Egyre több Balatoni vendéglátó dönt úgy a jelenlegi helyzetbe, hogy nem hagyja vendégeit minőségi helyi gasztronómia nélkül. Sokan házhoz szállítással juttatják el a finomságokat. A Vitorlázz Itthon a teljesség igénye nélkül összefoglalta: kitől, milyen úton és mit is lehet rendelni; így miként barangolhatjuk be a balatoni gasztronómiát most, hogy otthon maradunk.
Fontos szereplő a bor a Balaton turizmusában (magyarmezogazdasag.hu)
Második alkalommal szervezték meg a BorÉRT borturisztikai konferenciát, amelynek idén is a Magyar Mezőgazdasági Múzeum biztosított helyet. Évente, a BorÉRT Borturisztikai Egyesület, a Magyar Mezőgazdasági Múzeum és a koccintas.hu, a Hegyközségek Nemzeti Tanácsa, a Magyar Nemzeti Vidéki Hálózat és a Balatoni Turizmus Szövetség partnerségével itt találkoznak a borturizmus szereplői.
Április végén megérkezik az új BalatonBOR
Az idei évben az előző négy évjárat tapasztalatai alapján több fontos elme is módosult a BalatonBor szabályzatban. Az előző években egy bírálati időpontra küldhették a borászok a BalatonBor jelölteket, idei évben már több bírálati időpontot határoztunk meg, hogy legkésőbb március első felében már forgalomba jöhessenek az első BalatonBorok. Az idei évben ezért több premier is lesz. Az első hivatalos évjáratbemutató április 24-én tartja a BalatoniKör & RizlingGeneráció Badacsonyban a Hableányban.
A balatoni borászoknak is reagálni kell a klímaváltozásra (vinoport.hu)
A felmelegedés és a szélsőséges időjárás alapvetően változtatja meg a borászkodás körülményeit a Balaton körül is. Nagy kérdés, a bejáratott szőlőfajták hogyan reagálnak erre, illetve mit tehetnek a pincészetek és a döntéshozók a hatások mérséklése érdekében.