Az éghajlatváltozás miatt Zala megyében – hasonlóan az ország más bortermelő vidékeihez – jóval korábbra tevődik a szüret. Ez egy nagyon felgyorsult év lesz, csak úgy, mint a tavalyi. Régen a szüretet tilos volt elkezdeni Zalában október 15-e, tehát Teréz-nap előtt.