Gigantikus veszteséggel zárt Mészáros Lőrinc balatoni borászata (mfor.hu)

Csúcskategóriás, az ország egyik legmodernebb szőlőfeldolgozóját és pincészetét, a Canter Borház Kft.-t vette meg Demján Sándortól Mészáros Lőrinc – járta körbe ez a hír és jellemzés a magyar sajtót még 2017 augusztusában. Az azóta eltelt időben pedig látszólag nem sikerült belerázódnia a borászat világába a volt felcsúti polgármesternek – írja az mfor.hu.

Bővebben…

A Balatonfüred-Csopak borvidéken csekély a zöldszüret (veol.hu)

Először volt lehetőségük a szőlősgazdáknak arra, hogy támogatást kapjanak a zöldszüretre, amellyel az idei szőlőtermést mérsékelhetik. A gazdáknak június közepéig kellett bejelenteniük, és július derekáig kellett leszüretelniük a még éretlen állapotban lévő szőlőt. A zöldszüretért járó kompenzáció európai uniós forrásból származik, a támogatást a Magyar Államkincstár fizeti ki a termelőknek november 15-ig.

Bővebben…

Bemutatjuk a Balaton legkisebb borászatát, ahol csak natúrborok készülnek

Viszonylag sokat utazgatok a Balaton körül, de mindig rádöbbenek, hogy milyen sok hely van, aminek a létezéséről nem is tudtam. Ilyen a Barnag nevű falucska is Nagyvázsony és Balatonszőlős között a Pécselyi-medencében, ahol most voltam életemben először. Itt található ugyanis a Balaton-felvidék egyik legkisebb, de egyre népszerűbb pincészete, a poénnak indult Grand vin de Barnag néven – kezdi írását Kalas Györgyi a streetkitchen.hu oldalon.

Bővebben…

Ifjabb Figula Mihály: a bor műalkotás, a borászat művészet (veol.hu)

Ha boldogulni akar a magyar borászat a világban, akkor csak felsőkategóriás termékekkel lesz erre képes, érvelt pincészetük mellett a balatonfüredi ifjabb Figula Mihály. Franciaország példájára örülne annak, ha valaki örököl egy – két hektár szőlőt a Balatonnál, a művelés megérje neki, és örökre rendben legyen az élete. A fiatal szakembert nemrég a Kárpát-medencei kollégái a Borászok Borászának választották Budapesten, a New York palotában – írja a veol.hu.

Bővebben…