Sörturizmus Balatonföldváron bajor hangulattal

Szeptember 26–27-én Balatonföldváron megrendezik a Helka – Oktoberfest-et, a német hagyományokra épülő, de balatoni környezetre szabott fesztivált. A balatoni szezon évek óta próbál túlnyúlni a klasszikus nyári időszakon, és a földvári rendezvény erre kínál kézzelfogható példát – mondta Fekete Tamás, a Balatoni Turizmus Szövetség elnöke.

Mint kifejtette, az oktoberfest-típusú események erősen beágyazódtak a közép-európai vendéglátásba, és Balatonföldvár ezt a hagyományt most helyi szinten, turizmusélénkítő célzattal próbálja hasznosítani.

A kétnapos program középpontjában a sörkultúra áll: a látogatók hazai és nemzetközi márkák mellett megismerhetik a helyben főzött Helka kézműves söröket is, köztük szezonális különlegességeket, amelyeket kifejezetten az eseményre készítenek. A szervezők szerint ez a kínálat nemcsak a vendégeknek, de a helyi kisüzemi főzdéknek is lehetőséget ad a bemutatkozásra.

Fekete Tamás úgy véli, a rendezvény közvetlen hatással lehet Balatonföldvár vendéglátó- és szálláshelyeinek forgalmára is, hiszen a magyarok sörfogyasztása évente 70 liter körül mozog, amibe beleférhet az is, hogy kiránduljanak egy jót, ha valami különlegességre vágynak. Mint mondta, a nyár végén megtorpanó turizmus ilyenkor már alacsonyabb számokat mutat, azonban egy jól pozícionált, tematikus fesztivál újabb vendégkört szólíthat meg. Elsősorban a belföldi, gasztronómia iránt érdeklődő közönséget, de a német kulturális gyökerekkel rendelkező látogatók számára is vonzó lehet. Nekik a német stílusú zenés programok és a bajor–sváb gasztronómia (például klasszikus kolbászok, perecek, sörkorcsolyák) lehetnek különösen vonzók.

Egy amerikai kutatás („Will travel for beer”) szerint a sörfogyasztók ugyanolyan utazási hajlandóságot mutatnak, mint a borkedvelők. A müncheni Oktoberfest például évi közel 7 millió látogatót vonz, és becslések szerint több mint 1,2 milliárd eurós gazdasági hatással bír. Tavaly a a Belgian Beer Weekend-en mintegy 62 000 látogató vett részt a rossz időjárás ellenére. Nyilván Balatonföldváron nem ekkora volumenben gondolkodnak, de az üzenet így is egyértelmű: a sör nemcsak ital, hanem gazdasági és turisztikai lehetőség is – mondta Fekete Tamás.

***

Az esemény Facebook oldalán olvasható program:

Oktoberfest a Helka Sörkertben

Szeptember 26–27-én igazi bajor hangulat költözik Balatonföldvárra, hiszen megérkezik a sokak által várt Oktoberfest a Helka Sörkertbe, a Helka Sörfőzde közreműködésével!