Április 11-én, a magyar költészet napján egyedülálló gasztrokulturális akcióval tisztelegnek a magyar líra előtt. A Balatoni Turizmus Szövetség kezdeményezésére két ikonikus cukrászda is csatlakozik a kezdeményezéshez, ahol a vendégek nem pénzzel, hanem versekkel fizethetnek – Balatonfüreden fagylaltért, Budapesten pedig kuglerért – írja a veol.hu.
A balatonfüredi Bergmann Cukrászda különleges ajánlattal várja az irodalomkedvelő édesszájúakat: aki április 11-én betér hozzájuk, két gombóc fagylaltot kap, amelyet egy verssel „fizethet ki”. A kisebb gyermekeknek sem kell aggódniuk, ha nem tudnak fejből egy verset, ugyanis egy versillusztráció is elfogadható fizetségként.
„Célunk, hogy a költészetet közelebb vigyük az emberekhez, és felhívjuk a figyelmet a kávéházi kultúra fontosságára” – mondta Bergmann Márta, a cukrászda vezetője. Hozzátette: a kávéházak és cukrászdák nemcsak gasztronómiai, hanem kulturális szempontból is meghatározóak, hiszen őrzik a helyi hagyományokat, és egyedi élményt kínálnak a vendégeknek.
Ha nem fagylalt, akkor ötforintos kugler Budapesten
Ha valaki nem tud eljutni a Balatonra, Budapesten is csatlakozhat a kezdeményezéshez. A Kossuth tér közelében található Egy csipet torta cukrászda a költészet napja alkalmából újragondolta József Attila kedvenc süteményét, a kuglert. A versmondó felnőttek szimbolikus öt forintért vásárolhatják meg ezt a különleges édességet, míg a verselő gyerekeket balatoni levendulateával vendégelik meg.
„József Attila híres verssorai – ’De szeretnék gazdag lenni, / Egyszer libasültet enni. / Jó ruhába járni kelni, / S öt forintér kuglert venni.’ – mindenki számára ismerősek, de kevesen tudják, mi is az a kugler. Az akcióval szeretnénk arra ösztönözni a gyerekeket, hogy ne csak bemagolják a verseket, hanem kutassanak is utánuk” – mondta Éskovács Péter, a program egyik szervezője. A kugler egyébként a ma is népszerű mignon sütemény egy régi elnevezése, amelyet Kugler Henrik cukrászmester honosított meg Magyarországon.
Ez az irodalom és gasztronómia találkozásából született kezdeményezés nemcsak a költészetet népszerűsíti, hanem a hagyományos édességek és a kávéházi kultúra fontosságára is felhívja a figyelmet.