Ezúttal is felsorakoznak a települési csapatok a töltők mögött a balatoni és Somogy vármegyei települések kolbásztöltő versenyén. Rekordszámú nevező vesz részt a február 7.-én kezdődő, 15. Fonyódi Kolbászfesztivál harmadik napján, vasárnap.
Soha ennyi település nem nevezett a Fonyódi Kolbászfesztivál települések számára meghirdetett kolbásztöltő versenyére, mint most. Somogyból és a Balaton környékéről tizenheten jelezték, hogy ők bizony feltűrik az ingujjat és elkészítik a legjobb tölteléket. Balatonfenyves, Csurgó, Kereki, Taszár, Szentgáloskér, Inke, Körőshegy, Badacsony, Fonyód, Somogyvár, Buzsák, Somogytúr, Ötvöskónyi, Lengyeltóti, Lábod, Balatonrendes, Ábrahámhegy már biztosan ott lesz a Fonyódi Kolbászfesztiválon.
Nincs több hely a töltőknek a fesztiválon, hiszen hatalmas volt ezúttal is az érdeklődés a téli Balaton legnagyobb gasztronómiai fesztiválja iránt. Amint meghirdettük a nevezési lehetőséget, szinte egy hét sem telt el, de már be kellett jelentenünk, hogy több jelentkezőt nem tudunk fogadni – nyilatkozták a szervezők. – Ennek ellenére várjuk az érdeklődőket, akiknek egyedi kulináris élményben lehet részük, hiszen a csapatok évről-évre kitesznek magukért dekorációval, kínálással, és standjaikon olyan kompozíciókat mutatnak be, amelyek önmagukban díjat érdemelnének. Természetesen a szakértő zsűri ezt, vagyis a nevező csapatok megjelenését is figyelembe veszi a végső értékelésnél. A fő szempont ezúttal is az ízek harmóniája, hiszen a legfinomabb kolbászt keressük – fogalmaztak a szervezők.
A nevezők a legkülönfélébb receptekkel készülnek a Fonyódi Kolbászfesztiválra, és idén először vegán kolbász is készül majd.
A teljes cikk itt elolvasható.