Tavaly ősszel indult útnak Siófokon a GasztroFok elnevezésű kulináris összefogás, mely a térség gazdag bor- és gasztronómiai kínálatát hivatott bemutatni. Az esemény keretein belül az érdeklődőknek lehetőségük van „körbekóstolni” a résztvevő vendéglátóhelyek erre az alkalomra összeállított menüsorát Széplaktól Sóstóig, Kilititől Szabadiig, bevonva a helyi termelőket is. Idén 2024. szeptember 13-15 között rendezik meg az eseményt.
Fügefeszt – új gasztronómiai fesztivált rendeznek ősszel a Balatonnál
A Fügefeszt szervezői szerint nem szezon van, hanem szezonok, a Balaton pedig egész évben tartogat olyan izgalmakat, amiért érdemes a tó partján kikötni. Idén ősszel először jelentkezik a különleges, közvetlen Balaton parti helyszínen megrendezett Fügefeszt, ami bár az ilyenkor mindenhol fellelhető zamatos fügét nevezte ki házigazdának, valójában sokkal többről szól: Vincze Péter és csapata szeretné bemutatni a régió kulturális és gasztronómiai fejlődését, és kinyitva a meghívottak körét, olyan hazai vendéglátóhelyeket is, akik hasonló értékeket képviselnek. A Fügefesztet október 12-13 között rendezik Badacsonyban.
Fine csárdaként nyitott meg Tihany új étterme, a SHO (welovebalaton.hu)
Július közepén nyitotta meg kapuit a SHO TIHANY. A név ismerősen csenghet sokaknak, nem véletlenül: a tavaly Michelin-ajánlással debütált SHO Budapestről költözött a Balatonhoz. A fine csárda elsőre ellentmondásosnak tűnő megnevezésére mi is felfigyeltünk. Megnéztük, mit rejt pontosan Tihany új helye.
Étel- és programkavalkád Zalaszántón (tvkeszthely.hu)
Színpadi programokkal, finom ételekkel és offroad pályával várták az érdeklődőket Zalaszántón. A Szántói Vigasságok elnevezésű program évek óta nagy sikernek örvend, így volt ez az idén is. Nem csak a környező településről, hanem külföldről is érkeztek csapatok, hogy összemérjék tudásukat a főzőversenyen. A színpadon minden korosztálynak kínáltak programot.
Dzsoki lángosa és különleges kínálat az északi part egyik legújabb bisztrójában (welovebalaton.hu)
Áprilisban nyitotta meg kapuit Balatongyörök új helye, a Kicsi Csóka. A bisztró a víztől kicsit távolabb esik, mégis könnyen megközelíthető a közeli kis strandról. Tamási Zoltán többéves vendéglátós tapasztalattal a háta mögött pontosan tudta, hogy mire vágyik, így most ezt alkothatta meg tempóban és kínálatban is. Meglátogattuk Zolit, a Kicsi Csókát – írja a welovebalaton.hu.
A Fricskának a déli part is jól áll (welovebalaton.hu)
A veszprémi Fricska csapata húsvétkor nyitotta meg a balatonföldvári Hotel Anna Villa épületében és a vízpart mellett található, hatalmas kertben a második egységét. A Fricska magával hozta a burgereken, BBQ-n, rántott és grillételeken alapuló kínálatát és a laza, családbarát „étteremlakás”-hangulatot, de közben megőrizte a villa elegáns miliőjét. Kipróbáltuk a Fricska Balatont – írja a welovebalaton.hu.
7 új hely, ami tavaly nyár óta nyílt a Balatonnál (welovebalaton.hu)
Számos új hellyel gazdagodott a Balaton környéke az elmúlt időszakban: több helyre is beülhetünk eltölteni egy hedonista reggelit, mediterrán ízutazásra indulhatunk egy lakásétteremben, finom grillételeket kóstolhatunk az északi és a déli parton, és egy sörfőzde is megnyitotta a teraszát – írja a welovebalaton.hu.
Cseresznyevirág díjjal ismerték el a vidéki gasztronómia szereplőit (sonline.hu)
A Stílusos Vidéki Éttermiség Egyesület több, mint tíz évvel ezelőtti megalapítása óta fokozott figyelmet fordít a vidéki gasztronómia meghatározó képviselőinek, termelői közösségeinek, oktatási intézményeinek támogatására.
A balatoni borok és az ízletes füstölt falatok megtöltötték a Kishegyet (sonline.hu)
Mindenki megtalálhatta a számítását a BÖFF fesztiválon, hiszen házi kolbászt és tepertőt is magukhoz vehettek a nehezebb falatok kedvelői, aki azonban halat fogyasztott volna az is többféle fogás közül választhatott – írja a sonline.hu. Bővebben…
Újra GasztroFok – Kulináris körutazás Siófokon
A tavalyi nagy sikerre való tekintettel idén is bemutatkozik a GasztroFok Siófokon! Idén már három alkalommal is várják a szolgáltatók az érdeklődőket, az első ízutazó hétvége április 12-14. között lesz.