Az idei első Gasztrohegy: kreatív fogások a Balatonnál (veol.hu)

Hagyományosabb ételek vadabban – ilyen például a szarvashúsos lasagne vagy a vadhúsokból készült kolbászok, a gomba folyékonyabb állagban, mint például a vargányasodó, vagy a szarvasgombaolaj, valamint az erdő ízletes ajándékai: az erdei bogyók és gyümölcsök. Ezek mind szerepeltek a Gasztrohegy idei első alkalmán, az Irány az erdő! jelmondathoz hűen – írja a veol.hu. Bővebben…