A kezdeményezés motorja Dobosi Győző volt, aki a BalatonBor kapcsán került először szorosabb kapcsolatba az eredetvédelemmel.
“Kóstold Körbe!” idén is a Balaton körül (vitorlazzitthon.hu)
Immár hetedik alkalommal mutatták be a – balatoni borászatokat és vendéglátó vállalkozásokat tömörítő – Balatoni Kör egyesület „Kóstold Körbe!” kiadványát, a Szántód és Tihany között közlekedő kompon. Az eseményen debütáltak a 2021-es BalatonBorok is, valamint az idei évre tervezett újdonságokról is szó esett – írja a vitorlazzitthon.hu.
(Fotó: Vitorlázz Itthon)
Borversenyt rendeztek a Nivegy-völgyben és Balatonkenesén (veol.hu)
A Hollósy Zsombor borász vezette Holló Pince Az év borosgazdája a Nivegy-völgyben 2022 cím nyertese, derült ki Balatoncsicsón, a Szent Balázs-hegyen lévő Gergely Borházban megtartott versenyen, amit Antmann József hegybíró vezetésével a Nivegy-völgyi Hegyközség szervezett. Az Év Bora címet a Cseh Családi Pince olaszrizlingje szerezte meg.
Ezek a balatoni borászok már biztosan palackozhatnak idén BalatonBort (kostolom.hu)
Január 26-án a Dobosi Birtokközpontban összegyűlt a Balatoni Kör és a Rizling Generáció által összehívott bíráló bizottság, hogy végigkóstolják a borászok által leadott mintákat. A nap végére kiderült, melyik borok feleltek meg a BalatonBor minősítés követelményeinek.
Ismét BalatonBor bírálat (Bor és Piac)
Hamarosan kiderül, mely borászatok készíthetnek idén BalatonBort, illetve HegyBort! Várják a borászatok jelentkezését! A BalatonBor az első termelői összefogásra épülő régiós bormárka Magyarországon, ezért joggal mondhatjuk, hogy „a Balaton Bora”. A BalatonBor a Balatoni Kör és a Rizling Generáció közös terméke, de bárki készítheti, aki megfelel a Szabályzat feltételeinek.
BalatonBor lett a Pannon Egyetem hivatalos bora
A Szenátus a Pannon Egyetem borának a Bogáromi Borbirtok BalatonBort választotta 2021. december 17. napjától 2022. június 30. napjáig. A Pannon Egyetem Szenátusa borbírálat keretében döntött A Pannon Egyetem boráról.
Dobosi Győző: a Balaton adja a bor kitűnő ízét (veol.hu)
A Balaton az életünk része, ami megadja a táj szépségét, a bor jó ízét, meleg nyárban hűsíti az embert – fogalmazott a tó értékeiről Dobosi Győző szentantalfai borász, a Balaton Borrégió tanácsának elnöke, az egységet képviselő BalatonBor egyik kezdeményezője, aki családjával elkötelezett a biogazdálkodás mellett.
Könnyű és friss nyáridéző az idei BalatonBor (veol.hu)
Idén nyáron még több étterem kínálatában lesz ott a Balaton Bor, sőt újdonságként ételeket is ajánlanak hozzá, hangzott el a Balatoni Kör sajtótájékoztatóján, ahol az idei nedű mellett a friss Kóstold körbe kiadványt is bemutatták.
Érkeznek a Balaton Borok – az első befutók már megvannak (Vitorlázz Itthon)
Február elején megtartották a Balaton Bor első fordulós kóstolóját Szentantalfán, ahol is remekeltek a régiós borként indított tételek. Immáron a hatodik évadját kezdi a Balaton Bor – szakértők szerint a termelők egyre inkább ráéreznek, mit is kell tudnia a nedűnek. De nem csupán a borászok, hanem a fogyasztók is, ugyanis a Balaton Bor évről-évre egyre népszerűbb – sőt már a határokon túlra is kacsintgat.
A barátságra építenek Szentantalfán (vitorlazzitthon.hu)
A Balaton környéki vendéglátókat, ezen belül a szőlészeket, borászokat is próbára teszi a 2020-as szezonkezdés. A koronavírus járvány okozta helyzetben ugyanis az előre letervezett menetrend teljesen megváltozott, ugyanakkor a szőlőben nem állhat meg a munka. Közben szinte minden pincészet alkalmazkodva a jelenhez, különböző megoldásokat keres a túléléshez. Dobosi Győzővel a Balaton Borrégió Borrégiós Tanácsának elnökével a Vitorlázz Itthon készített interjút.