Soha ilyen korán nem kezdtek szüretelni a Pécsi Tudományegyetem Szőlészeti és Borászati Kutatóintézetében, bizonyos fajtáknál akár három héttel korábbi szüret is előfordulhat. Az új, rezisztens fajták közül a jázmin esetében már múlt héten elkezdődött a szüret. A héten Somogyban is megkezdődik a munka, elsőként a Csabagyöngyét szedik. – Soha ilyen korán nem szüreteltünk, a mérések alapján beérett a szőlő, a héten a kombájnokkal megkezdjük a Csabagyöngye szedését – mondta el Tavaszi József, a Balaton Agrár Zrt. elnök-vezérigazgatója a sonline.hu-nak.
