Kedvező a tél eddig a szőlőtőkéknek – mondta a hirbalaton.hu-nak Trunkó Ferenc szőlősgyöröki borász. A Vince-napi vesszővágás alapján is kiváló termés ígérkezik 2017-ben.
A népi hagyományt felelevenítve több mint félszáz dél-balatoni borosgazda és szőlőtermelő jelent meg a szőlősgyöröki Vince-napi vesszővágáson. Belül zöld-e a rügy a szőlőtőkéről lemetszett vesszőn, jól átvészelte-e a szőlő a tél nagyobbik felét? – erre voltak kíváncsiak a szőlősgyöröki Páskom-hegyen, a Trunkó Pincészetnél.
– Ez a negyedik hasonló rendezvényünk volt, a térségbeli gazdákon kívül több környező település polgármestere is eljött, a helyi plébános áldást kért a szőlőterületre – összegzett Trunkó Ferenc. – A vesszők állapotából ítélve nagyon jó évjárat lehet majd a 2017-es, annak köszönhetően, hogy eddig a tél ideális a szőlőtőkéknek. December óta kemény hideg van és azóta nem is engedett a fagy. Eleink az ilyen telet mondták „igazi télnek”, a kemény mínuszok sem ártanak a szőlőnek akkor, ha nem következik enyhülés és újra fagy gyors egymásutánban. A szőlőbe „bele van programozva”, hogy lassan már hajtania kéne, de az egyenletes hideg miatt még nem indult el, nem hajt. És ez a jó. Sokat várunk tehát az idei terméstől.
Arra a kérdésre, hogy a Vince- napi „vesszőjóslás” általában bevált-e az elmúlt években, évtizedekben, a borász annyit felelt: „Igen, jó odafigyelni ezekre a népi bölcseletekre. A globális felmelegedés persze gyakran összekuszálja az időjárást és megtréfálja a szőlősgazdát, de mi mindig optimisták vagyunk.”
(14:42)