Fonyódot és Badacsonyt összeköthették volna kolbásszal (sonline.hu)

Három napon át tekereghetünk a finomabbnál finomabb disznóságok a Balaton legnagyobb tél gasztronómiai rendezvényén, amelyet tizenkettedik alkalommal hirdettek meg. Fonyód Kolbászrózsákkal díszített torta keltette fel a fesztiválozók figyelmét Fonyódon. Vári Zsuzsa, a CBA balatonmáriai csapatának szószólója elmondta: saját húsüzemükben készítenek füstölt termékeket és ezek receptje alapján készítik a versenykolbászukat. Húsz csapat mérte össze kolbásztöltő tudását. 

Bővebben…

Ingyenes felnőttképzés indul a szakács- és cukrászhiány enyhítésére a Balatonnál (turizmus.com)

Elvárás az üdülőtérség szakképző intézményeivel szemben, hogy a szeptemberi mellett februári tanévkezdéssel is reagáljanak a Balatonnál jelentkező munkaerőpiaci kihívásokra – mondta Szamosi Lóránt, a Siófoki Szakképzési Centrum kancellárja. Ezért ingyenes felnőttképzés indul több szakmában.

Bővebben…

Rangot és biztos megélhetést adna a Balatoni Kulináris Műhely (sonline.hu)

Az országban egyedülálló módon, csaknem 300 millió forint értékben virtuális Ágazati Képzőközpontot hoz létre marcali és siófoki iskolájában a Siófoki Szakképzési Centrum négy balatoni étterem közreműködésével. Közös céljuk, hogy a minőségi vendéglátáshoz olyan fiatalokat képezzenek, akik hazai és nemzetközi szinten is megállják helyüket a vendégtérben és a konyhában egyaránt.

Bővebben…

Megvalósulhat a Balatoni Kulináris Műhely Ágazati Képzőközpont

A Siófoki Szakképzési Centrum szerződést kötött a Pénzügyminisztérium a GINOP- 6.2.7-20 számú Ágazati Képzőközpontok Infrastrukturális és szakmai felkészítése az új szakképzési struktúrára című pályázatában. Az elnyert támogatás összege amely 100 %-ban vissza nem térintendő: 280 millió forint. Az Ágazati Képzőközpont elnevezése BALATONI KULINÁRIS MŰHELY lesz. 

Bővebben…

Balatoni Kör – Siófoki Szakképzési Centrum: „Közösen egy régióért!”

Nem olyan régi, de annál intenzívebb a Balatoni Kör és a Siófoki Szakképzési Centrum kapcsolata. Még 2015 tájékán kereste meg Szamosi Lóránt kancellár Csapody Balázst (akihez régi barátság fűzi), hogy a Centrum szívesen bekapcsolódna a Kör munkájába. Igaz, hogy egy intézmény “testidegen” egy vállalkozókat (borászok, vendéglátósok, szállodások, cukrászok, sör- és pálinkafőzők) tömörítő, szakmai szervezetben. A Kör viszont nyitott volt, és az oktatást, mint addig nem nagyon előtérben lévő területet, a Kör tagjai fontossá tették, és beemelték a támogatott tevékenységeik közé.

Bővebben…