Három napon át tekereghetünk a finomabbnál finomabb disznóságok a Balaton legnagyobb tél gasztronómiai rendezvényén, amelyet tizenkettedik alkalommal hirdettek meg. Fonyód Kolbászrózsákkal díszített torta keltette fel a fesztiválozók figyelmét Fonyódon. Vári Zsuzsa, a CBA balatonmáriai csapatának szószólója elmondta: saját húsüzemükben készítenek füstölt termékeket és ezek receptje alapján készítik a versenykolbászukat. Húsz csapat mérte össze kolbásztöltő tudását.
Létrejött a Balaton gasztronómiai akadémiája (sonline.hu)
Gasztroakadémiája is van már a Balatonnak. A három tóparti szakképzési centrum összefogásával létrejött program küldetése a balatoni turisztikai és vendéglátó szakemberek már meglévő tudásának bővítése, azért, hogy a régió turizmusa és gasztronómiája képes legyen újabb szintet lépni.
Ingyenes felnőttképzés indul a szakács- és cukrászhiány enyhítésére a Balatonnál (turizmus.com)
Elvárás az üdülőtérség szakképző intézményeivel szemben, hogy a szeptemberi mellett februári tanévkezdéssel is reagáljanak a Balatonnál jelentkező munkaerőpiaci kihívásokra – mondta Szamosi Lóránt, a Siófoki Szakképzési Centrum kancellárja. Ezért ingyenes felnőttképzés indul több szakmában.
Ingyenes esti szakmai képzéseket indítanak Siófokon, Fonyódon, Marcaliban (siofok.hu)
Februárban ingyenes esti iskolarendszerű szakmai képzések indulnak a Siófoki Szakképzési Centrum tagintézményeiben. A képzésekről további információk a http://siofokiszc.hu/ oldalon találhatóak, ahol online jelentkezésre is van lehetőség – olvasható Siófok honlapján.
Megkezdődött a hajózási technikus képzés Siófokon (sonline.hu)
Múlt hét óta tizenhárom diák készül a februári ágazati alapvizsgára a Siófoki Szakképzési Centrum Baross Gábor Technikum és Szakképző Iskolában. A hiánypótló képzés célja, hogy a balatoni hajózási társaság utánpótlását biztosítsa.
Megkezdődtek az őszi érettségik Siófokon (sonline.hu)
Somogy megye kilenc oktatási intézményében 325 diák vizsgázik ezekben a napokban. A többségük középszintű érettségit tesz, egyre több fiatal él azzal a lehetőséggel, hogy tizenegyedik osztályosként előrehozott vizsgát tegyen.
Rangot és biztos megélhetést adna a Balatoni Kulináris Műhely (sonline.hu)
Az országban egyedülálló módon, csaknem 300 millió forint értékben virtuális Ágazati Képzőközpontot hoz létre marcali és siófoki iskolájában a Siófoki Szakképzési Centrum négy balatoni étterem közreműködésével. Közös céljuk, hogy a minőségi vendéglátáshoz olyan fiatalokat képezzenek, akik hazai és nemzetközi szinten is megállják helyüket a vendégtérben és a konyhában egyaránt.
Megvalósulhat a Balatoni Kulináris Műhely Ágazati Képzőközpont
A Siófoki Szakképzési Centrum szerződést kötött a Pénzügyminisztérium a GINOP- 6.2.7-20 számú Ágazati Képzőközpontok Infrastrukturális és szakmai felkészítése az új szakképzési struktúrára című pályázatában. Az elnyert támogatás összege amely 100 %-ban vissza nem térintendő: 280 millió forint. Az Ágazati Képzőközpont elnevezése BALATONI KULINÁRIS MŰHELY lesz.
Balatoni Kör – Siófoki Szakképzési Centrum: „Közösen egy régióért!”
Nem olyan régi, de annál intenzívebb a Balatoni Kör és a Siófoki Szakképzési Centrum kapcsolata. Még 2015 tájékán kereste meg Szamosi Lóránt kancellár Csapody Balázst (akihez régi barátság fűzi), hogy a Centrum szívesen bekapcsolódna a Kör munkájába. Igaz, hogy egy intézmény “testidegen” egy vállalkozókat (borászok, vendéglátósok, szállodások, cukrászok, sör- és pálinkafőzők) tömörítő, szakmai szervezetben. A Kör viszont nyitott volt, és az oktatást, mint addig nem nagyon előtérben lévő területet, a Kör tagjai fontossá tették, és beemelték a támogatott tevékenységeik közé.
Tovább nőtt a dél-balatoni szakképzés népszerűsége (sonline.hu)
Egyre több somogyi fiatal látja úgy, hogy a jó szakma biztos megélhetés. Az előző évinél többen döntöttek úgy, hogy valamilyen szakmát tanulnak az általános iskola elvégzése után – írja a sonline.hu.