Ha a balatoni vállalkozó tényleg szeretne négy évszakban dolgozni, akkor nem csak a turistaigényeket kell figyelembe venni. Aki csak erre figyel, és egész évben nyitva van, az nem működik – fogalmazott Dobai András, a Brains egykori tagjából lett balatoni vendéglátós, a balatonfüredi Kredenc Borbisztró tulajdonosa.
Átalakult a vendéglátás Balatonfüreden (Északipart)
Az elmúlt időszak eseményei teljesen új helyzet elé állította a balatoni vendéglátósokat is. A márciusi tavasz nem a szezon kezdetét, hanem egy teljesen új korszakot hozott, amire mindenki próbál reagálni, ráadásul úgy, hogy a helyzet percről változik. Az Északipart Balatonfüredről és környékéről gyűjtötte össze az információkat.
„A romantikus oldalról közelítek” (balatonfured.hu)
A Kredenc Balatonfüred első kulthelye. Ízléstől függetlenül egy igazodási pont, ami kétségkívül elválaszthatatlan tulajdonosától, Dobai Andrástól, aki a napokban vehette át az elsőként meghirdetett Az év turisztikai vállalkozója Balatonfüreden” szakmai díjat. Bővebben…