Prés alatt a fonyódi Présház Étterem: “személyzeti okokból zárva”

Fonyódon a Présház Éttermen az a felirat látható; „Az üzlet személyzeti okokból zárva. Nyitás?”, amiről csak sejteni lehet, hogy munkaerőgondok állnak az intézkedés mögött. Amúgy az üdülőrégióban (is) tapasztalható égető munkaerőhiány miatt nem jellemző a bezárás, de az igen, hogy akadnak üzletek, amelyek később tudtak kinyitni, és előbb zárnak majd a nyár végén.

 

A fonyódi Présház Étterem bejárata most így néz ki (Fotó: hirbalaton.hu)

Bővebben…

Dél-balatoni kisvállalkozók: bízzák a piacra a szakmunkások bérét!

A tavalyi évhez hasonló, jó forgalmat ért el ezen a nyáron a dél-balatoni vendéglátó és kiskereskedelmi, mikro- és családi vállalkozások többsége. A vállalkozók remélik, hogy nem emelik tovább a szakmunkások garantált bérminimumát, és a piacra bízzák ezt a kérdést a döntéshozók. Jelentős gond maradt a munkaerőhiány.

Bővebben…

Nem kérnek a kötelező szervízdíjból a somogyi mikro- és kisvállalkozások

Elvetik a kötelező szervizdíj (borravaló) bevezetésének ötletét a somogyi mikro és kisvállalkozások –  hangzott el a Kereskedelmi és Vendéglátó Vállalkozók Somogy Megyei Érdekképviseletének (KISOSZ) szerdai, szezonindító fórumán Balatonszárszón, ahol a fő téma a vendéglátás ételszolgáltatásaira bevezetett áfa-csökkentés meglehetősen nehéz értelmezése volt.

Bővebben…

KISOSZ szezonnyitó: nagy hiány van a Balatonnál vendéglátó szakemberből (mti)

A Balatonnál az idei turisztikai szezonban nagy hiány van a gyakorlattal rendelkező szakemberekből, elsősorban szakácsból, pincérből, eladóból, a helyzetet ugyan enyhíti a diákok nyári munkába állása, de szükség volna állami szerepvállalásra is – mondta Kertész Rezső ügyvezető társelnök a KISOSZ (Kereskedelmi és Vendéglátó Vállalkozók Somogy Megyei Érdekképviselete) dél-balatoni turisztikai szezonindító fórumán, szerdán Balatonszárszón.

Bővebben…