Kardos Gábor: főpolgármestert a Balatonnak! (hang.hu)

Mind a pénz, mind pedig a szellemi hozzáadott érték nagyságrendekkel több volt a Balaton fejlesztését illetően a Kádár-rendszerben, mint amennyit a rendszerváltás óta látunk – véli Kardos Gábor filozófus és borász. A Balatoni Kör ötletgazdájával és szóvivőjével a Balaton modern urbanizálásáról, a közigazgatás újragondolásáról, a harminc éve ápolt kádári retróról és a követésre érdemes hagyományokról, valamint a „Magyar Tenger” hazugságáról beszélgetett a Magyar Hang munkatársa.

Bővebben…

A balatoni Év Strandétele versenyen tarolt a déli part, kovászos uborkaleves a nyerő

Igen erős volt a mezőny az idei, legjobb balatoni ételeket, helyeket és büfétrendeket értékelő, Év Srandétele versenyen, ezért négy díjat is kiosztottak. Az idei győztes a tavalyi Év Felfedezettje díjat elnyerő, zamárdi Tiki Beach Bisztró rukkolával, csírákkal és kis lazaccal bolondított kovászos uborkalevese lett. Folytatódik a balatoni büféforradalom, sok a jó ötlet, a benevezett ételek közt egyre több, amelyik nemcsak finom, hanem egészséges is. A döntőbe került hét helyből hat déliparti, köztük három is balatonlellei volt.

Bővebben…

Merre tart a balatoni turizmus? (magyarnemzet.hu)

Legnagyobb tavunk lassan elszakad a Zimmer frei érzéstől és a Kádár-büfékultúrától: rengetegen dolgoznak azon, hogy minőségi szolgáltatásokkal tegyék vonzó és sokszínű turisztikai célponttá a Balatont. Balassa Balázs, Szigliget polgármestere és a Balatoni Szövetség elnöke, Kardos Gábor filozófus, a Balatoni Kör szóvivője és Oláh Miklós, a Balaton Fejlesztési Tanács kutatásvezetője beszélgetett a vendéglátás átalakulásáról, a régióba települő fiatalokról és az egész éves szezon szükségességéről, melyről a Magyar Nemzet Lugas rovatában jelent meg egy írás. Bővebben…

Újabb badacsonyi összefogás: ősztől Gasztrohegy programsorozat

A badacsonyi borászok új korszakot kívánnak nyitni a balatoni vendéglátásban azzal, hogy a remek boraik, és az egyre színesebb balatoni programok mellé kimagasló gasztronómiai kínálatot is nyújtanak, ezért októbertől elindítják a Gasztrohegy programsorozatot – jelentette be Kardos Gábor ötletgazda egy keddi sajtóeseményen Badacsonyban.

Bővebben…