Tihany: mogyorónyárson sült a paprikás kenyérhal (hirtv.hu)

A gardákat, azaz a “látott halakat” ünneplték ezen a hétvégén Tihanyban. A Gardáliát már 17. alkalommal rendezték meg a balatoni településen, hogy így állítsanak emléket a régi idők halászainak. A garda Tihany emblematikus hala, a falu címerében is szerepel. „Bizonyára van a mélyben igazi garda, és hogy mondjam, van a mélységben még igazi emberség”– hangzott el az apátságban, a hal és újbor áldásakor. 

 

Bővebben…

Ilyen a tihanyi Garda Fesztivál

Ezen a hétvégén rendezik a félsziget XVI. Gardáliáját. Szombat délelőtt nosztalgia sétahajó indult a tihanyi kúthoz, vagyis a garda vermőhelyéhez, majd a zsákmánnyal menet vonult az Apátságba. A zsúfolásig megtelt templomban Korzenszky Richárd áldotta meg a halat és az újbort. A Gardália vasárnap a halászlé- és halételfőző versennyel, valamint gyermekprogramokkal folytatódik.

 

Bővebben…