A minőség nem árkérdés, minden árszínvonalon lehet jót kínálni – mondta a Népszavának Laposa Bence borász. A Balatoni kör elnöke szerint akkor ér célt a szervezetük, ha fejlődő régió lesz a Balaton, ahol nem elvándorlás van, hanem hazatelepülés, ahol a vállalkozók, munkavállalók megtalálják a számításukat, és ahová örömmel térnek vissza a vendégek.
A balatoni Év Strandétele versenyen tarolt a déli part, kovászos uborkaleves a nyerő
Igen erős volt a mezőny az idei, legjobb balatoni ételeket, helyeket és büfétrendeket értékelő, Év Srandétele versenyen, ezért négy díjat is kiosztottak. Az idei győztes a tavalyi Év Felfedezettje díjat elnyerő, zamárdi Tiki Beach Bisztró rukkolával, csírákkal és kis lazaccal bolondított kovászos uborkalevese lett. Folytatódik a balatoni büféforradalom, sok a jó ötlet, a benevezett ételek közt egyre több, amelyik nemcsak finom, hanem egészséges is. A döntőbe került hét helyből hat déliparti, köztük három is balatonlellei volt.
Átalakulóban a balatoni büfék kínálata – Előnyben a helyi alapanyagok (veol.hu)
Átalakulóban van a balatoni büfék kínálata, az utóbbi négy-öt évben egyre több strandon találkozhatnak megújított vagy teljesen új fogásokkal a fürdőzők.
Bővebben…
Mit együnk hekk helyett a Balatonnál? (likebalaton.hu)
Tudtad, hogy a hekk halászása során sok delfin is elpusztul? És nem ez az egy érve van Kardos Gábornak arra, miért kell forradalmasítani a balatoni büfék kínálatát. A Balatoni Kör idén is keresi az Év strandételét. Bővebben…
Folytatódik a balatoni büféforradalom – Ötödik alkalommal keresik az Év Strandételét (welovebalaton.hu)
A Balatoni KÖR és a We Love Balaton négy sikeres év után idén is keresi azt az ételt, amely új lendületet adhat a balatoni strandgasztronómiának. Július 17-ig lehet nevezni, ne maradj le, ha nyárias finomságokat készítesz büfédben!
Friss balatoni műsorfüzetek és kiadványok jelennek meg május végén
Május utolsó hétvégéjén megjelenik az ingyenes Balaton Magazin, a megújult Best of Summer kiadványok és a “100 jó hely a Balatonon” című kalauz is – számolt be a VOLT Produkció.
Együtt mutatkozott be a másik két hazai borvidéki márkával a BalatonBor Budapesten (mti)
A másik két magyarországi borvidéki márkával, a Villányi REDy-vel és a pannonhalmi PH-Értékkel közösen mutatták be a BalatonBor 2018-as évjáratát kedden Budapesten. Bővebben…
Június 1-én lesz a Balaton Napja – felhívás a csatlakozásra
Az időjárástól függetlenül, június 1-én lesz a Balaton Napja. Ha esne az eső, eső-bulikat szerveznek. “Ilyen típusú esőprogram más turisztikai régiókban még nincs, a Balatonnál valósulhatna meg először és önmagában is új vonzerőt jelenthetne” – írják a szervezők az alábbi felhívásukban, amelyben minél több csatalkozó jelentkezését várják a balatoni összetartozás ünnepéhez.
Merre tart a balatoni turizmus? (magyarnemzet.hu)
Legnagyobb tavunk lassan elszakad a Zimmer frei érzéstől és a Kádár-büfékultúrától: rengetegen dolgoznak azon, hogy minőségi szolgáltatásokkal tegyék vonzó és sokszínű turisztikai célponttá a Balatont. Balassa Balázs, Szigliget polgármestere és a Balatoni Szövetség elnöke, Kardos Gábor filozófus, a Balatoni Kör szóvivője és Oláh Miklós, a Balaton Fejlesztési Tanács kutatásvezetője beszélgetett a vendéglátás átalakulásáról, a régióba települő fiatalokról és az egész éves szezon szükségességéről, melyről a Magyar Nemzet Lugas rovatában jelent meg egy írás. Bővebben…
Ezek 2019 legjobb éttermei, strandbüféi, cukrászdái a Balatonnál (hellovidek.hu)
Több éves törekvéseknek köszönhetően mára már elmondható, hogy a Balaton télen-nyáron nyitva tart. A HelloVidék is jelen volt, amikor a Balatoni Kör bemutatta a Kóstold körbe kiadványt, mely számos hasznos információt rejt magában a balatoni gasztrohelyekről.