Átalakulás lehet a balatoni szőlőkben (hellovidek.hu)

Több éves hagyomány, hogy évről-évre összeülnek a szakemberek, hogy megvitassák az Olaszrizlinggel kapcsolatos dolgokat. A borászok az idei Olaszrizling Szerintünk találkozón arra keresték a választ, hogy hogyan lehet környezettudatosan, fenntartható módon szőlőgazdaságot művelni úgy, hogy ezekre a klímaváltozás miatti szélsőséges helyzetekre választ tudjanak adni. 

Bővebben…

Április végén megérkezik az új BalatonBOR

Az idei évben az előző négy évjárat tapasztalatai alapján több fontos elme is módosult a BalatonBor szabályzatban. Az előző években egy bírálati időpontra küldhették a borászok a BalatonBor jelölteket, idei évben már több bírálati időpontot határoztunk meg, hogy legkésőbb március első felében már forgalomba jöhessenek az első BalatonBorok. Az idei évben ezért több premier is lesz. Az első hivatalos évjáratbemutató április 24-én tartja a BalatoniKör & RizlingGeneráció Badacsonyban a Hableányban.

Bővebben…

Indul a BalatonBor szezon (vitorlazzitthon.hu)

A balatonfüredi Vince Napi Borünnep egyben a BalatonBor idei évindítója is. Ekkor tartják ugyanis a BalatonBor bírálatát. A Magyar Tenger körüli borászok évekkel ezelőtt határozták el, hogy létrehozzák az úgynevezett közösségi bort, amelyhez bármely borász csatlakozhat, ha megfelel az általa készített olaszrizling az elvárásoknak. Az idei esztendőben újításban is gondolkodnak a BalatonBor ötletgazdái.

(Fotó: Balatoni KÖR)

Bővebben…