Búzalelke: egy különleges pékség a Balaton-felvidéken (hirado.hu)

Kovács Beáta zenész – eredetileg zenetanár végzettséggel – különleges pékséget üzemeltet Kisapátiban.

A búza szimbolikus növény: az életet szimbolizálja. A lélek nem a búzában van, hanem bennünk, és az a fontos, hogy amit csinálunk abba bele tudjuk tenni magunkat – fogalmazott Kovács Beáta, a Búzalelke pékség tulajdonosa a Balatoni Nyár című műsorban.

A tulajdonos elmesélte, néhány évvel ezelőtt egy kapcsolat miatt költözött Budapestről a Szent György-hegyre, majd a szerelem véget ért, ő azonban a Balaton-felvidéken maradt. Hozzátette: szlogene így hangzik: vacsorára friss kenyér, reggelire pirítós.  A Búzalelke pékségben különleges ízesítésű pékáruk találhatóak meg.

A műsor pékséggel foglalkozó része itt tekinthető meg.