Bor helyett pálinka és hozzá hús, méghozzá füstön. A balatonfenyvesi Hubertus Hofban február 22-én olyan bbq ebédre lehet pályázni, ami workshop is egyben.
Miközben készülnek a barbeque fogások, a vendégek tanulhatnak is a séfektől. Az igazi kulisszatitkokat vélhetően nem fogják felfedni a szakemberek, de már az is közelebb viheti az amatőr szakácsokat az otthoni sikerhez, ha ellesik az előkészületeket, vagy feldolgozásban kapnak segítséget.
A bbq workshopról Kocsmár Violetta rendezvényszervezővel készült interjú itt hallható..