Barbeque ízesítésű töpörtyűt is kóstolhattak a balatonfenyvesi fesztiválon (sonline.hu)

Hatodik alkalommal rendeztek töpörtyűfesztivált a Nagyberek „Zöld Kapujában”, Imremajorban. A Balatonfenyves központjától három kilométerre lévő településrészen minden a hamarosan kezdődő disznóvágási szezont idézte: a bográcsokban töpörtyű, vagy úri nevén tepertő sült.

Töpörtyűkrém, töpörtyűs pogácsa, és igazi tepertő. Ezekkel az ínycsiklandó ételekkel várta látogatóit a Hunyady udvar a szokásos kézműves piac kínálata mellett a hétvégén. – Eddig minden évben igyekeztünk valami újat nyújtani a korábbi rendezvényeink keretében – mondta Antics László, a Majorka Alapítvány alapítója. – Idén azonban úgy döntöttünk, ha a tavalyi színvonalat hozzuk, már az is magas mérce.